Из хлопчатобумажной ткани Манисы, которая известна уже много лет, шьют женские платья, покрывала, одеяла и шаровары.

Несомненно, самым знаменитым шедевром кухни Манисы является манисский кебаб. Секретом этого кебаба является смесь говяжьего и бараньего фарша, приправленная сумахом и луком.

Маниса с эндемичными растениями, травами и цветами обладает великолепной природной красотой. Флора горы Спиль/Spil насчитывает более чем 120 видов эндемичных растений.

Фестиваль пасты Месир (султанской пасты) – это большой фестиваль, который проводится в центре города Маниса и состоит из различных мероприятий, развлечений и весёлой программы, а также здесь возрождаются традиции, которым более 470 лет.

Маниса – это город, где наряду с историческими и природными достопримечательностями есть возможность заняться многими видами спорта. В Манисе, где расположены самые старые поселения, есть старинные шедевры с архитектурными особенностями разных цивилизаций.

Древний город Сардес в железном веке являлся столицей Лидийского царства. Важнейшими архитектурными сооружениями, открытыми в результате раскопок, являются гимназия и синагога.