لا تغادر مانيسا بدون أن

مدينة ساردس القديمة هي عاصمة مملكة ليديا في العصر الحديدي. أهم الهياكل المعمارية التي تم اكتشافها من خلال الحفريات هي المعابد اليهودية "الكنيس" وصالات الألعاب الرياضية.

كانت مدينة فيلادلفيا القديمة في "الاشهير" تسمى "أثينا الصغيرة" في العصر الروماني. حافظت المدينة على أهميتها خلال الفترة البيزنطية. تم اكتشاف مسرح ومعبد من الفترة الرومانية خلال أعمال التنقيب في فيلادلفيا.

تقع مدينة " ايجي" القديمة في منطقة يونس إمري بمنطقة "كوسيلر". على عكس المستوطنات اليونانية المعتادة تقع "ايجي" علي جبل "ايجي يونت" (اسبوردانوس) في منطقة جبلية بعيدة نسبيا عن بحر ايجه. تظهر الدراسات الأثرية التي أجريت في "ايجي" أن تأسيس المدينة يتضح أنها تعود إلى نهاية الثمانينيات.

جبل "سبيل" هو كتلة من الحجر الجيري يبلغ ارتفاعها 1513 مترًا. و هو جزء مهم من أساس الثقافية الجبلية ، والتي هي موضوع القصص الأسطورية. ثراء طبيعي بالصخور الجيرية الجيولوجية والجيومرفولوجية ، والوديان ، وبحيرات "الدولين" ، والكهوف ، والحياة البرية والغطاء النباتي الغني. يُزرع في مانيسا "زنبق مانيسا" (تيوليب أورفانيديا).

تتميز براكين كولا والمناطق المحيطة بها بين منطقتي "كولا" و "صالحلي" ببنية جيولوجية بركانية وتم إعلانها كعضو في شبكة المتنزهات الجيولوجية لليونسكو في عام 2013.

يعتبر معجون "مسير" طعام تقليدي معروف في مانيسا و يتم الحصول عليه عن طريق خلط 41 نوعًا من التوابل والأعشاب. يعتقد أنه من الوصفات العلاجية.

سر الخلطة المستخدمة في كباب مانيسا أنه متبل باللحم المفروم ومزيج من لحم العجل ولحم الضأن والبصل والسماق بدون أي بهارات. يجب بلا شك تذوق تلك النكهات.

الخبز المحشي عبارة عن خبز محشو باللحم المفروم والبهارات.

كوسة "سينكونتا" هو طبق من القرع المطبوخ في الفرن مع الطماطم والبصل.

يتم استخدام قماش مانيسا في الفساتين النسائية والمفارش والبطانيات والسراويل الفضفاضة وأشياء أخرى كثيرة.