10 coups de cœur pour Manisa
comme les habitants
La Cité Antique de Sardes était la capitale du Royaume Lydien à l’âge du fer. Les structures architecturales les plus importantes découvertes lors des fouilles sont la synagogue et le gymnase.
La Cité Antique de Philadelphie (Alaşehir) était l'une des 7 églises mentionnées dans la Bible. Lors des fouilles à Philadelphie, un théâtre et un temple datant de la Période Romaine ont été mis au jour.
La Cité Antique d'Aigai se trouve dans le village de Köseler du District de Yunus Emre. Comme les établissements Helléniques habituels, Aigai est située sur le Mont Yunt (Aspordenos), dans une région montagneuse, relativement loin de la Mer Égée. Les études archéologiques menées à Aigai montrent que l'établissement de la ville remonte à la fin de l'an 800 avant notre ère.
Le Mont Sipyle est une masse calcaire d'une hauteur de 1513 mètres. Cadre de récits mythologiques, la montagne est un élément culturel important. C'est aussi une richesse naturelle en raison de ses caractéristiques géologiques et géomorphologiques, de ses roches calcaires, de vallées canyon, de ses lacs doline, de ses lapias, de ses grottes, de sa végétation et de sa faune diversifiées On y cultive également les Tulipes de Manisa.
Les Volcans de Kula et ses environs, entre les Districts de Kula et de Salihli, ont une structure géologique volcanique et ont été reconnus par l'UNESCO comme Géo-parc Global UNESCO en 2013.
Le Mesir Macunu traditionnel, une pâte sucrée composée de 41 sortes d'herbes et d'épices, est une autre saveur traditionnelle de la cuisine de Manisa. On lui prête des vertus curatives.
Le secret du Manisa Kebab est le mélange de bœuf et d'agneau aromatisé à l'oignon et au sumac. C'est une saveur délicieuse et un goût incontournable.
L’Ekmek Dolması est un pain farci de viande hachée et d'épices.
Le Sinkonta est un plat de citrouille cuit au four avec des tomates et des oignons.
La flanelle de Manisa est utilisée pour les robes de femmes, les couvre-lits, les couvertures de réception, les şalvar (pantalons traditionnels bouffants) et bien d'autres choses encore.
